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チャーミングな専門家 売り込まないけれど買いたくなる売場 ヒヤリング力＝聞き方が丁寧 答えは簡潔 表情柔和 |
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Q
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フォアグラのおいしい食べ方はどのように？ (買わずに知識だけ)
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A
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どちらのタイプですか？(商品を指しながら確認)
冷蔵庫で冷やしてそのまま召し上がると宜しいかと
或いはサラダ風に 薄切りの黒パンに添えるのも
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Q
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焼くのは如何ですか？
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A
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缶詰めはすでに調理済みですから、できるだけ過熱されない方が宜しいのでは
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Q
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添える物は何が宜しいですか
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A
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チコリやマッシュルーム 或いはフルーツも大変出会いものかと
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Q
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実はお土産に頂きましてすみません 今日は教えても下さい
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A
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私もまだふつつかでございますが。お土産にフォグラとはおしゃれですね 是非 一工夫なさってください
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Q
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このチコリは日本産？
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A
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いいえ フランスからの産直で
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Q
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フランスの産直ですか！ では チコリとマッシュルームを 使い方は同じですか？(７㌢位)サラダにしてみます。
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A
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にっこり どうぞ フォグラ丼なども面白いのでは ご馳走できましたら教えて下さい。
本当に報告に来たいと思った。好感度最高。
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包装中に割り込みの男性客(ちょっと断って)
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Q
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オリーブの黒と黄色い方は何が違いますか？
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A
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オリーブが熟す前に取りましたのが青オリーブ 種がございますが旬を楽しんで オリーブグリーンと香りを。黒い方は完熟したオリーブの実でございます。柔らかい果肉でお料理に使いますと・・
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Q
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では半分ずつ
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