ポンパドール

ポンパドール

ワシつかみの手

ワシつかみの手

美味しいパン屋さん、接客もてなし力 最高!  一人三役 お客を惹きつける!
デパ地下はパンの匂いがする、良い香り~お客が絶えない。

出来立て食パンを切っている。ほかほかの食パンは特に人気。
気前良く、試食のパンを切る店長さん(風格あり、動き俊敏風格あり)
『切ってくれる!』
“召し上がる時に切るのが美味しいですよ~””一番美味しいのは今じゃなくて、後1時間半くらい経ったとき~”
『切って下さい!』
“はい、切りますよ、切るものが無いところへ行かれる方はどうぞ~”
“ナイフとか包丁とか無い、花見、公園とか、会社とか色々~”

知識を提供したり、お客の気持ちをカバーしたり、彼はまことに忙しい。

“お客さん、声が良いですね、ひょっとしたら学校の先生とか?”数人のキャリア風女性に声かけをする。
『先生じゃないけど、まあ、似たようなものかな、ブライダルの~』

見て見ぬふり? 試食の手、汚れた手が伸びて~
後ろから小柄な男性の手が伸びました~
二回三回、焼きたて食パンの試食片をガッシと掴んで、逃げる様に~

店長さんの視野に入ったような? この際、叱責しても・・・(清潔な管理)