私の1押し越の瑞雪　こしのみずゆき

私の1押し越の瑞雪　(こしのみずゆき)

甘翁三村屋　新潟県中蒲原郡村松町　

三村屋は、幕末に創業いたしました。
右の写真は大正１３年に撮影した当店の写真で看板から「越の瑞雪」という文字が読みとれます。
越の瑞雪は４代目川瀬広吉が考案いたしましたが、年月を重ね、現在の店主川瀬圭介は三村屋の８代目となります。

越の瑞雪　こしのみずゆき　　（　おいしさはうまく説明できません）

笹だんご　ミドリの笹に丁寧にくるまれた越後名物　本物

こがね芋　お芋の姿　ニッキの香りがする白餡の焼き菓子

三村　様　　

日頃の感謝を申し上げます（ネットで誠実お取引）

私事ですが寝たっきり7年の祖母がいます、要介護5。最後の年になるかと思い、三村屋さんのおせちお菓子を注文。
年末の宅配状況を心配しながら(豪雪の新潟から九州まで)メールのやり取りに誠実さが感じられました。

芸術品の様にはなやか！三段重の和菓子が無事到着しました。鶴亀の御菓子他。祖母は美しいお菓子に喜びまして無事新年を迎えました。それから4年、うとうとしながら、今年もお菓子のお重をお願いするつもりです。

臼杵市在住　DHK

私の1押し 越の瑞雪 (こしのみずゆき)

私の1押し越の瑞雪　(こしのみずゆき)