倉敷市阿知2丁目美観地区店　御菓子処橘香堂

むらすずめ

大原美術館で有名な、倉敷美観地区の入口に「橘香堂・美観地区店」がございます。
橘香堂・美観地区店では 「名物むらすゞめ」 の手作り実演コーナーがあり、焼きたての香ばしい
「むらすゞめ」 を喫茶コーナーでお召し上がり。 

一押し
一つひとつ本当に手つくりです。
簡単に見えますがきれいにうまく焼けません。
キッチンスタジオに通っていますからコツを？
焼きたては特に美味しい、ちょっと冷めてもおいしいです。稲穂をかたどったのでしょうか、デザインがシンプルでなんとも言えないです。

パティシェ専門学校生より