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私の1押し 塩月堂 ゆずねり壷入り


大分県別府市 別府市流れ川通りに面して 塩月堂。

柚子の皮を砂糖、水飴だけで練り上げた古来から伝わるお菓子・お茶請け・製菓・料理用に珍重される柚子物は全国にあるが湯の町別府が誇る、本物中のほんもの!
大分は一村一品運動で関鯖と課とか自慢が多いけれど、柚子なりは静かな人気、自分の家に柚子があるのに取り寄せるとか、実は我が家も同じ、どうしても塩月の柚子練が欲しい。

私の一押し
大分県別府市 流れ川通りに面して
塩月堂  ゆずねり壷入り

在京賢人会幹部より 別府の温泉のお土産は高いけど塩月堂のゆずねりと決まっている。
一村一品運動の大分県は名物が多いが、上品で、喜ばれる。
自分のうちにゆずが生るけれどもやはり頂くのが最高。壷も愛嬌あり、評判よい。
パック入りは自分用に。


豆は使わずに、柚子の皮だけで作った黄金色のようかんです。

柚子の鮮烈な香りをお楽しみいただけます。

内容量 羊羹1本


ゆずねり
太陽をいっぱいに浴びて育った柚子の皮を、砂糖と水飴だけで練った古来から伝わる"ゆずねり"です。そのままお茶うけにどうぞ。また、製菓材料やお料理にもお使い頂けます。

【賞味期限】夏季3週間/冬季4週間 【原材料】柚子、砂糖、水飴
【保存方法】直射日光を避けて冷暗所にて保存/夏場は冷蔵保存


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