食品表示の問題で疑惑が続いています。牛肉から黒豚そして鶏にも？
酒類も同じく、表示が多く実際の理解がそれぞれ異なる事も珍しくない。

福光屋は純米蔵宣言

福光屋は北陸の老舗蔵元が発信する職人の心意気を伝えます。
アンテナショップが東京銀座5丁目　5番街でスタンディングバーを３年前にオープン。
２Fには和食店『瑞秀』約30銘柄がグラス一杯３百円から味わえる。
店内は若いスタッフが小粋にサービスをしてくれる。ソムリエに代わる利き酒士の店長は横顔がすてき，酔うほどに店長が仏像に見えてきます。
白いカラーとカフスが引き立つ黒のニット？
今宵のお酒を選んでくれるスタッフと少しだけ会話をする時間がなんとも云えません。こんな時間がデパートでは無理でしょうか？
酒器を見ているとお酒がさらに美味しくなります。お土産のお酒は風呂敷で古典的ビン包みをして頂きます。
デパートの基本的技術を思いだします。

酒好きでない人も連れて行きたい福光屋　瑞秀