あわまんじゅう

あわまんじゅう

おにぎり

おにぎり

裁ち蕎麦

裁ち蕎麦

新米の焼き

新米の焼き

味噌漬け

味噌漬け

第24回 ふくしまの物産展 11/11(水)~17〈火〉6階大催し場

何といっても柏屋の薄皮饅頭  家伝ゆべしのかんの屋
ゆべしを知らない人が多すぎます。かんの屋のゆべしを見ながら“何、これ三角?”
試食のゆべしが美味しいから、食べるが先。鶴の羽が由来、指を寄せて形が出来る、まさに手つくり! 売り場のお姉さんは気前が良い。郡山も朝は氷が張って寒いとか、物産展は会話が楽し。

ゆず味噌焼きおにぎり ゆず沢の茶屋
新米を大きなおにぎりに、じっくり手焼き、丁寧に焼くおじさん、暑いでしょ! 黙々とおにぎりの焼き加減を見る真剣な表情が説得力。
美味しい、お土産に買ったゆず味噌焼きおにぎりは大好評でした! 一個180円

会津は蕎麦ところ 奈良屋の裁ちそば  蕎麦好きガ集まっていました。

新鮮野菜のこぶしの里
“接木をして無いからきゅうりがうま~い!”《接木って?》お客が聞く“南瓜を接木するからダメなんだ”断定しているお姉さん、“きゅうり美味しいよ、しもしらずだよ”《しもしらず?》またまた質問が飛ぶ。“しも、しも”いらいらしたのかな?
しも=霜らしい  霜に当ると柔らかくなるとか霜焼けでやられたとか・・・農事メモが無いとぴんと来ない会話? 要するに地場野菜で美味しい、新鮮と言うこと。
人参は間違いなく新鮮、赤みが濃く美味い、安い(郵送依頼)

あわまんじゅう 小池菓子舗
黄色の色はくちなしだそうです。添加物なしの姿勢が嬉しい、粟の粒々感ともち米のもっちり感。
行列は正直、一人一人が正直な美味しさを探しているのですね。

紳士風の男性店員さんに聞きました。
“会津葵のお菓子は出ていませんか?”『ありませんか・・・』そのまま居なくなりました?
京急上大岡店に出ていました、勘違いしました、すみません~