鯵・ま鯖

鯵・ま鯖

松坂屋入り口

松坂屋入り口

松蔵ポテト

松蔵ポテト

東京スィーツ

東京スィーツ

銀座の秋バージョンは500¥ ワンコインランチ
銀座のOLの声を取り入れた~松坂屋のチラシのコピーにはOLとあります。
老舗百貨店らしい文言です。松蔵のポテトは男性にも受けているとか-

聞き耳(お客様の声)
7階のお好み食道はわざわざ行く価値あり、お魚の西京焼き定食はふっくらして美味い、
ご飯は盛が良く、小鉢の野菜も美味い。
B1 お弁当 
スギモトの松茸入りミニすき焼き弁当はお値打ち物
北の庄の松茸おにぎり(薄きりの松茸が確かに)
魚喜乃鉄火丼(鮮魚コーナーのお魚を使っているから本物、鮭の親子丼は売り切れ)
他に天一の天ぷらちらし寿司弁当600円は実力

テレビでは銀座松坂屋の野菜類が劇安と特集していました!
お客はまばら、店員さんが熱心に商品補充しながら安値、お値打ちをお知らせしています。
アスパラ、ピーマン、トマト、きのこ類、銀座三越、松屋に比べるとまあまあかな~
レジの並び方を知らずに横入りをしそうになっていると”レジは後ろからお願いします~”声を

魚喜のお魚マイスター 人気!
生きが良い、スマート、お客に合わせて、
築地の若旦那さんに似た雰囲気、正真イケメン殿
『秋刀魚5本を三枚下ろしに』”はい、5本、腸はどうしましょう”『出して下さい』
『塩をして下さい』”今塩をすると強くなりますから、お帰りになってから”『塩を多めに』
“軽めに振っておきましょう”
次のお客
『鯖と鯵? 鯖にします』”はい、私なら今日は鯵にしますね!?”『そう、じゃ、鯵を二匹』
“はい、ぜいご取りましょうか”『そうね、二枚下ろし頼んでも良い?』”はいただ今~”
都心から魚屋さんが消えたのでデパ地下の鮮魚店の責任重大、その日の宮城沖鯵は250円!
生きの良いこと、お刺身にも、地中海風のオリーブを利かせた料理にいけそう~
松坂やの正面はねんりん家の行列 
ネットッで呼びかけているのは東京スィーツ 堂島ロールのベビーモンシュシュ