京都

黒ゴマ豆腐豆

黒ゴマ豆腐豆

GWの京都味巡り豆はピーナツですがなかなか美味
「黒胡麻豆腐豆」
はじめは気乗りしなかったのですが、味わってみると美味しい!

デパ地下で試食を無理強いされると引いてしまいますが・・・
市場の活気の中では進められることが楽しい。
断定的な推奨”それが良い、それにしとけば間違いない!”
市場では、京言葉ではんなりどころか、結構断定的な話し振り・・・

生の豆から焙煎して砕いた黒豆茶もきなこ風味で美味しい。
お茶として飲み終わったら、自分流にアレンジして食べちゃえます。
京都はお豆さんの文化なのですね!