ANA

エスプレッソ掛けて

エスプレッソ掛けて

松ぼっくりシナモン枝

松ぼっくりシナモン枝

造形の美

造形の美

アイスの団子に
アイスの団子に

地震、台風、豪雨、お盆休みの初日、東名高速道路の崩壊と復旧作業の遅延を報じています。
赤坂溜池で出版社と会合
デパ地下の399¥弁当に関する情報交換をかねて、手つくりの和菓子と機械操作、食材の原価、
有名和菓子屋さんの実情をうかがっていますと興味が尽きません。
価格の見直しが始まっていますが、適切な価格とは? 
頭がうにうにして来ました。
夜の食事会の前にお隣のホテル、ANAへ一人駆け込みました。

ATRIUM LOUNGE
一人なのに広々したお席に案内されました。
『一人ですが、ケーキ食べるだけですが』遠慮する私に
“はい、どうぞ、ごゆっくりなさって下さい”丁寧にお辞儀をして下がる、
間接照明になれてメニューを見る、決めました!
顔を上げるとすーと彼が  ”お決まりですか?”
『これはアイスクリームですか?』
“はい、さようでございます、バニラとコーヒーでございます、それにエスプレッソをかけて頂きますー”
『エスプレッソを掛けるのですか?』疲労した心にエスプレッソの香りが刺激的-

アルティメット エスプレッソ
『これはどの様にして食べるのですか?』
“お好きなように、エスプレッソをお掛け下さい”
『潰してかき回しても良いですか?』
“はい、そういう方もいらっしゃいます”ニコニコしています。
エスプレッソがアイスクリームのお団子頭に滴り落ちます。
食べてみますと、エスプレッソは温かくて口当たり、香りが立つー下はアイスクリームがより冷たく、残りのエスプレッソを掛けます。
アイスが硬いのです。 溶けてきました、しゃぼしゃぼ、しゃぼしゃぼ、美味しいこと、
お皿を持ち上げてスプーンで一気に食べたい !

レジの男性、プロトコールが似合いそうな方、仕草がきれい、カルトンを両手で、
つり銭を返す時の指使いが優雅、見送る時は彼の胃の辺りに指先を揃えて、お辞儀!
さすが、ANAのサービスは決まっています。半端じゃない格好の良さ!