築地

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「寿月堂パリ店」サンジェルマン通りジェラールミロの向かい。

築地の寿月堂を訪ねました。(日本茶喫茶・茶葉の店)
春にしては肌寒いお昼間、編集者3名と築地場外の共栄会ビルへ。
カウンターはお客様でいっぱい、寛いでいる様子、少し時間をすごしましょう。
お隣の海老屋総本舗に、曜日限定トクトクサービスを実施中、《うなぎ大和煮》をゲット。
ミシュランの星を取得した江戸前寿司店が丸山の海苔を使うとか、
「寿月堂」の両隣を見るだけで欲しいものが目に飛び込みます。さすが築地!

〈大変お待たせ致しまして〉寿月堂のカウンター席に着きました。風除けのケットをひざ掛けに(桜時は冷え込みますから)

《抹茶セットみたいな気取ったのは嫌い、ほうじ茶だけ、煎茶だけで良い》抹茶の形式がこそばゆいと言っていたのに、
《お抹茶頂こうかしら、お菓子は 何?》声の出し方まで変わってしまいました。
(はい、今日は桜の上陽饅頭でございますが)
ホホ、ほほ、結局4人並んでお手前を拝見、インストラクターの優雅な手さばきにうっとり。

 〈こちらは松江の風流堂さんのお饅頭でございまして〉あ、松江といえば不昧公、一畑百貨店でした。〈デパ地下では同じお菓子はないそうです、寿月堂と丸山関係だけに 〉
抹茶の渋みと甘みを味わった後、ほうじ茶がたっぷり出されました。

お土産はさくら花入り煎茶〈有機栽培〉
抹茶フィナンシェ

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場所 築地場外 銀座三越から15分くらい、東銀座は歌舞伎座を左に、東劇を過ぎると築地
築地本願寺さんが見えてきましたら、築地共栄会ビル〈中央区築地4-7-5