気になったこと
それにしても森のいかめし『ちっちゃいな！』『もっと買えばよかった！』マンネリ
会場は混雑前、　東京の京王駅弁大会とか伊勢丹の北海道展を見ているものからすれば物足りません。
規模で比較するのではなく、主宰者の熱意？　各店の売る気。
やたら業界人が目に付きます。お客がいるところでまだ打ち合わせ？・・商談？
デパ地下はきちんとしていますが。
黒服の男性が気になります。せめて、はっぴくらい着ておいしいモードになってほしい。　　

信越本線　横川駅
7日8日9日数量限定〈正午より販売各日300個〉

横川　おぎのや　峠の釜めし　　空き釜レシピが欲しかった　　

問題は売り切れが出たとき情報公開信頼関係を大切に

Q雑魚亭の潮騒下さい！
A"完売です〈片付けに追われてお客を見ないで〉
Qおかしいわ、開店してすぐじゃない？5個下さい、頼まれたから！
Aムムむむ（店員いなくなった！？）

レシートくれなかった！
夫が人込みをかき分けて弁当を買ってくれました。レシートを貰っていないから文句を言うと
"こんなところでレシートなんて・・！"見るとレシート渡してない店がある。お客もレシート
ポイ捨て！まだこんな人いるのですね。忘れ物したり、食の安全など、問合せる時に必要だもの。

会社（お店）の代表者意識は？
制服の職人さんが（白服）階段の踊り場で携帯電話中、深刻そうな顔、思わず顔を見ちゃった。
トイレの帰りにもまだ話し中、頼み込んでいるみたい・・・お店の代表というじゃない！

駅弁は本当にどこで作っているのかな？冷凍庫から出ているとかいうし。ほっかほっかの湯気が出たり
ガラスが熱いときもあるし、でも何となく追加は地下からあがってくるけどその前がわからないです。

箸はエコバシ？むかしはお茶の容器やラベルだけでも記念になったし。元出張族としては駅弁の箸
にもこだわりたい。東海軒など社名が入っているのがいいな！

試食はきれいに、気前よくしてください！